CAKE ENEGÉTIQUE

CAKE  ENERGÉTIQUE pour ces soirées  d'automne, lorsque tout devient noir avant qu'on le veuille et se fait languissant....,  en marche avec:

100ml de jus d'orange - 150 ml de lait y 3 cuillères à  soupe de "Mousse de Miel de Châtaignier" que l'on mélange avec vigueur .

175gr de sucre et  3 jaunes d'oeufs battus  (incorporer)

 220gr de farine y un sachet de levure

125 ml d'huile ( d'olive si possible) , on mélange et continue avec 80 gr de noix  moulues et  50 gr de raisins secs .

Un soupçon  de jenjibre on y ajoute doucement  les blancs battus à neige et surtout pas oublier le qualificatif energétique: 2 CUILLERES À SOUPE DE POLLEN

Tout de bon!